洞頭網(wǎng)訊(見習(xí)記者 葉青青 沈燦輝)中秋佳節(jié)漸近，我區(qū)月餅市場已搶先進(jìn)入“熱鬧期”。近日，記者走訪城區(qū)內(nèi)各大商超、糕點(diǎn)店以及烘焙店發(fā)現(xiàn)，各式月餅已“搶鮮”上架，從經(jīng)典口味到創(chuàng)意新品，從傳統(tǒng)包裝到國潮設(shè)計(jì)，種類繁多、口味各異的月餅給消費(fèi)者提供了更多選擇。
走進(jìn)我區(qū)各大超市，濃郁的節(jié)日氣息撲面而來。貨架上，蓮蓉蛋黃、五仁等傳統(tǒng)經(jīng)典款月餅穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)“C位”，熟悉的味道精準(zhǔn)戳中老顧客的味蕾；一旁的“創(chuàng)新口味區(qū)”里，冰皮流心、水果餡等新潮口味月餅整齊排放，用清新口感圈粉更多年輕群體，以滿足不同年齡層的消費(fèi)需求。
“平時我比較喜歡這些蛋黃酥、月餅之類的食物。正好中秋節(jié)也快到了，超市也有在賣月餅，就來逛一下買一點(diǎn)自己吃、家人吃、送人。”市民姜女士說。
新潮月餅俘獲年輕人喜愛，而在老一輩海島人心中，深巷里那口現(xiàn)做現(xiàn)烤的“手工餅”，才是承載情感與時光的美味回憶。
“我們現(xiàn)在賣的是洞頭老式月餅，大家都很喜歡吃。月餅有禮盒裝，也有散裝。銷售量可以，一天能賣1000多個。”糕餅店負(fù)責(zé)人朱修珍說。
“月是故鄉(xiāng)明，餅是老味香。”這句話道出了人們對傳統(tǒng)月餅的深情厚意。在位于霞光大道的一家糕點(diǎn)店里，店主張海琴與師傅們連日連軸轉(zhuǎn)，趕制本地特色月餅——只為讓遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的洞頭人，在中秋吃到熟悉的家鄉(xiāng)味。
“現(xiàn)在都是在溫州、北京的客人打電話過來訂貨，基本是回頭客，我們就寄過去給他們。”糕餅店店主張海琴說。
【編后】眼下，兼具本土特色與創(chuàng)意巧思的月餅持續(xù)上市，為市民的中秋增添了更多“甜蜜選擇”。在此也提醒廣大市民：選購月餅時，盡量選擇正規(guī)商超、品牌門店等渠道，仔細(xì)核對生產(chǎn)日期、配料表等信息；品嘗時注意適量，在享受美味的同時兼顧健康，讓這份“團(tuán)圓味”更安心、更暖心。
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編輯：施晶晶
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