
洞頭網訊(通訊員 莊志鵬)為切實提升農村養老服務水平,保障轄區老年人就餐安全。近日,霓嶼街道公共服務辦、應消站、市監所聯合對轄區2家養老院、8個村居養老食堂開展了專項檢查,重點檢查食品安全、消防安全、運營管理及服務質量,確保老年群體吃得放心、舒心。
檢查組一行對食堂的食材采購、儲存、加工環節進行細致排查,查看肉類、蔬菜的采購記錄,要求嚴格落實食材分類存放、生熟分開制度。對食品留樣進行標簽、菜品進行檢查,基本符合老年人飲食要求,現場建議繼續增加易消化的營養餐食。
霓嶼轄區以多樣化助餐模式將老年助餐服務實現轄區全覆蓋,“集中就餐+助餐上門”結合服務的方式,為沒有老年食堂的村和行動不便的老人提供便利就餐服務。其中,石子岙村組建的助餐志愿者隊伍,每日送餐30人次,成為霓嶼助餐“村村守望、鄰里互助”新模式的樣板。
聯合檢查組對養老食堂的燃氣使用、電氣線路、消防器材等進行“地毯式”排查。逐個測試煙感報警器靈敏度,檢查滅火器是否在有效可用,并核查廚房燃氣泄漏報警裝置安裝情況。應消站人員結合養老食堂特點,重點提醒工作人員:“油鍋起火千萬不能用水潑!”
據悉,霓嶼轄區各村養老食堂均制定了“每月巡查、季度考評”的考核機制,通過“檢查-整改-復查”閉環管理,確保安全隱患動態清零。下一步,霓嶼街道將聯合衛生院開展老年人膳食營養培訓,持續提升各村老年食堂的飲食服務質量,讓農村老人吃得放心、住得安心,享受幸福晚年。
關鍵詞:
編輯:施晶晶
①凡本網注明"稿件來源:洞頭新聞網"的所有文字、圖片和音視頻稿件,版權均屬洞頭新聞網所有,任何媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉帖或以其它方式復制發表,已經本網協議授權的媒體、網站,在下載使用時必須注明"稿件來源:洞頭新聞網",違者本網將追究其相關法律責任。
②凡本網注明"來源:xxx(非洞頭新聞網)"的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
③如因作品內容、版權和其它問題需要與本網聯系的,請在30日內致電,聯系電話:0577-63430005